簡単なタコライスを作ってみましたタコライスを作りました!

どうも料理をやらないイメージをもたれているようなので、

料理のページも作ってみることにしました。

タコライスを家で作れないか試してみたところ

我が家の子ども達はおかわりをするくらいに

好評でした。

とにかく簡単にできます。

基本的に簡単なものしかつくりませんけど

美味しいものは大好きです。。。

 

レタス

材料:今回はレタスを使いました。

サニーレタス等グリーンサラダに使うような

葉物野菜を一口大に切っておきます。

 

玉ねぎ、椎茸、人参、卵

玉ねぎ、椎茸、少量の人参をみじん切りにします。

冷蔵庫に何もなければ玉ねぎだけでも良いです。

でも毎回同じだとつまらないので少しずつ使う野

菜は変えます

 

サルサソースと、粉チーズ

市販のサルサソースと、粉チーズを用意します。

 

豚ひき肉

豚ひき肉もお好みで。

肉ではなく大豆を原料にしたベジミートを使って

も大丈夫です。

 

フライパンに油を大さじ1

作り方:では作ってみましょう

1.フライパンに油を大さじ1程度引きます

私は今回はオリーブオイルと使いました。

 

みじん切りの野菜とひき肉を炒めて塩こしょうで味を整えます。

2.みじん切りの野菜とひき肉を炒めて

塩こしょうで味を整えます。

 

大きめのお皿にレタスを並べます

3.大きめのお皿にレタスを並べます

 

レタスの上にご飯を盛りつけます

4.レタスの上にご飯を盛りつけます。

 

ご飯の上に2を盛りつけてその上にサルサソースをかけます

5ご飯の上に2.の炒めたひき肉を盛りつけてから

その上にサルサソースをかけます。

あ!まちがってサルサソースを先に盛りつけて

しまいました、、、見栄えが☓

 

目玉焼きをのせます

6.最後に目玉焼きをのせて、

粉チーズ、トロけるチーズ、タバスコ、胡椒などをお好みでどうぞ

私はタバスコか胡椒がすきです。

簡単なのでぜひ!

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