ミルクセーキ

卵を落とす

買い物をして買ってきた卵を冷蔵庫にしまおうとしたその瞬間。
手から卵パックがつるんとすべり落ち、

グシャッ!

5個の卵

6個入りのパックのうちの5個が割れてしまった。
ショックを受けてる暇はありません。
すぐに使わなくては。

玉子焼きか
プリンか
何がいい?

息子に聞くと
ミルクセーキがいい!
以前作ったのを覚えていたようです。

ということでとりあえず卵2個分を使ってミルクセーキを作ることにしました。

簡単で美味しいミルクセーキ

小学校高学年か中学生だった頃に気に入って作っていたレシピです。
簡単なので覚えていました。

(分量)
卵1個
牛乳200cc
砂糖大さじ一杯
バニラエッセンス2ー3滴

(作り方)
1.卵白を泡立てる。
2.ふわっとしたところで
卵黄と砂糖を加えて
さらに泡立てます。
3.牛乳を加えて混ぜます。
4.氷を入れたグラスに3.を
注いでいただきます!

これだけです。

砂糖や牛乳の分量は好みで増減します。
出来合いの乳製品を飲むより
健康的で美味しいのです。

残った卵は玉子焼き

3つ分残ったので玉子焼きを作って冷蔵庫に入れました。
やってしまったことは元に戻せません。
いかにして立ち直るかがポイントです。

どんな時でも慌てずに、
淡々とすべきことをするしかありません。

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